银耳汤可以在煮制过程中放入冰糖，也可以在煮好之后加入。煮制过程中放入冰糖可以使其更好地溶解和均匀分布，而煮好之后加入则可以根据自己的口味添加适量的甜味。建议在银耳汤煮滚后，再加入适量的冰糖搅拌至完全溶解即可。
根据个体的胃肠耐受力和对膳食纤维的需求来确定。饭后两小时食用膳食纤维，有助于更好地消化食物，加速胃肠蠕动，促进新陈代谢。
