洋葱并不被广泛认为是高碳水的食物。它的碳水化合物含量相对较低,约为9-10克/100克。洋葱是一种含有丰富膳食纤维,及含有糖类、维生素和矿物质的健康食品,可以带来许多益处。可能有人将洋葱与其他碳水化合物含量较高的食物混淆,因此将其误认为是高碳水的食物。