1. 准备材料：排骨、萝卜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水。
2. 将排骨放入开水中焯水，然后用清水冲洗干净备用。
3. 萝卜切块备用。
4. 在锅中放油，放入姜葱爆香，放入焯水后的排骨煸炒至金黄色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐，继续翻炒。
6. 加入萝卜块，翻炒均匀。
7. 加入足够的水，大火烧开后转小火煮30分钟左右。
8. 最后大火收汁，让汤汁浓稠一些，即可出锅享用。
温馨提示：如果喜欢口感软烂，可加入少量的醋，烧到萝卜和排骨都入味软烂即可。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
