是的,高血压老人可以喝银耳汤。银耳富含多种营养素,如胶质、糖类、蛋白质和矿物质等,对于保健和滋补具有一定的功效。对于高血压患者来说,需要注意控制汤的味道,避免加入过多的盐或其他调味料,以避免过度摄入钠盐。如果患者服用药物控制血压,需要注意银耳汤中的某些成分可能会影响药物的效果,应在医生的指导下食用。
膳食纤维也不通过肝肾,血液的渠道代谢。所以,膳食纤维粉的食用也不会影响血糖和血压的变化。