炖排骨白汤的材料:
1. 猪骨/排骨 500克
2. 姜片 3片
3. 葱白 1根
4. 白胡椒粉 适量
5. 清水 适量
炖排骨白汤的做法:
1. 猪骨冷水下锅,烧开后捞出洗净沥干。
2. 把猪骨/排骨放到炖盅里,加入适量的清水,放入姜片和葱白。
3. 开始炖,炖的时间约为2小时,先炖2小时,然后取出食材,再重新放入炖盅中,再加入适量的清水,继续炖1小时左右。
4. 最后加入适量的白胡椒粉,调味即可。
温馨提示:
1. 炖排骨白汤要尽量用小火慢慢炖,这样能让汤更加鲜美。
2. 白汤的关键在于炖的时间,炖得越久,汤越白,味道越鲜美。
3. 可以根据个人口味调整姜片和白胡椒的用量。
来一碗排骨汤吧,排骨可以木有,红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤,实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜,如果时光倒转还是在幼儿园,我会大喊:再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光,特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍,我就忘记所有午睡的痛苦了。