豆豉油麦菜的做法：
材料：
油麦菜500克，蒜3瓣，姜5克，豆豉适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，油适量
做法：
1. 油麦菜洗净，切成长段。蒜、姜切末备用。
2. 锅热油，倒入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入豆豉继续煸炒出香味。
4. 倒入油麦菜，加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀，大火翻炒至油麦菜熟透即可。
小贴士：
1. 煸炒蒜末和姜末的时候要小火慢炒，以免炒糊。
2. 油麦菜炒的时间要短，以保持其鲜嫩口感。
也有不少的朋友喜欢油麦菜略微苦一点的口味，也有些朋友可能就因为这个苦味有点嫌弃油麦菜了。今天我们来分享的话题就是吃油麦菜为什么会拉黑便?吃油麦菜后大便颜色发黑，了解油麦菜是否好消化就明白了!
