无花果枸杞排骨汤的做法与功效

  无花果枸杞排骨汤的做法:

  材料:

  - 猪排骨500克

  - 无花果2个

  - 枸杞20克

  - 姜片5克

  - 料酒10毫升

  - 盐、胡椒粉、鸡精适量

  步骤:

  1. 猪排骨用开水焯烫,撇去浮沫后捞出备用。

  2. 无花果切半去核,枸杞洗净备用。

  3. 将焯烫好的猪排骨放入炖盅中,加入适量清水,放入无花果、枸杞、姜片和料酒,放入适量盐、胡椒粉和鸡精调味。

  4. 盖上盖子,放入蒸锅中隔水蒸2个小时即可。

  功效:

  1. 补气滋阴:无花果有滋阴润肺、润肠通便的作用,枸杞也能滋阴补肾。

  2. 养颜美容:无花果和枸杞都含有丰富的维生素和抗氧化物质,能够帮助美容养颜。

  3. 健脾养胃:猪排骨含有丰富的胶原蛋白,能够滋润肌肤,同时还能健脾养胃,促进食欲。

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