可以隔夜存放，但要注意以下几点：
1. 在冷藏室中存放，避免放置在室温下。
2. 银耳中含有一定的蛋白质，容易滋生细菌，所以在24小时内食用完毕。
3. 如果要重新加热食用，确保加热温度达到100℃以上，以杀灭细菌。
而冬天过低的气温会加重病情，下面我们看看吃什么能够强健脾胃，促进肠胃健康。
