榛子可以生吃、烤着吃、煮着吃、泡着吃等等。以下是一些榛子的食用方法：
1. 生吃：将干净的榛子用开水烫一下，晾干后即可食用，口感清香，营养丰富。
2. 烤着吃：将榛子放在烤箱中烤5-8分钟，或者在平底锅中炒烤，直到表面金黄色，带有香味即可食用。
3. 煮着吃：将榛子放入开水中煮5-10分钟，或者用电饭煲煮粥时加入榛子，口感香软，有助于提神醒脑。
4. 泡着吃：将榛子浸泡在水中，时间越长越好，能够在夜间泡，第二天喝，有清肝明目、润肺止咳的效果。
5. 榛子沙拉：将榛子烤熟，配上蜜枣、奶酪、生菜、胡萝卜等食材，淋上沙拉酱，制作一道美味的榛子沙拉。
榛子的食用方法多种多样，不仅营养丰富，而且口感鲜美，值得一试。
榛子里面的膳食纤维含量较高，百克榛子中有9.6克左右的粗纤维，也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收，抗炎和预防胆结石都有一定的益处。
