1. 准备好新鲜的红薯，将其洗净，去掉表皮和顶部的部分，然后将红薯切成均匀大小的片状或者柳条状。
2. 将烤箱预热到200℃。
3. 将红薯放在烤盘上，涂上一层橄榄油或者蜂蜜，轻轻撒上少量盐。
4. 把烤盘放入预热好的烤箱内，烤制30分钟左右，或者直到红薯变软变甜了。
5. 如果你喜欢吃更加酥脆的红薯，可以在烤制的最后5分钟左右将烤箱的温度调高到220℃，再烤制5分钟左右即可。
6. 烤好后，将红薯取出，稍微冷却一下，即可享用。如果你喜欢，可以再撒上一些蜂蜜或者肉桂粉增加口感。
