甲鱼搭配的菜品有：
1. 姜葱蒸甲鱼：将甲鱼用姜和葱蒸熟，鲜香可口。
2. 红烧甲鱼：将甲鱼放入红烧汁中煮熟，汁浓味美。
3. 川味麻辣甲鱼：将甲鱼切成丁，再用麻辣汤烹制，辣味十足。
4. 蒜蓉烤甲鱼：甲鱼切片后，用蒜蓉、盐、黑胡椒烤制，肉质细嫩。
5. 清炒甲鱼肉：将甲鱼肉切成片或丁，清炒后口感清爽。
与甲鱼搭配的蔬菜可以选择秋葵、豆角、丝瓜、茄子等绿色蔬菜，搭配清爽口感较佳。
可选择的做法也不少，但是甲鱼也是容易上火的大补食材，今天我们来分享的话题就是脾虚湿气重吃甲鱼可以吗?甲鱼虽好，不是人人可补!脾胃功能还行只是体内有湿气的情况，是可以适量吃甲鱼的。
