1. 准备材料：银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水。
2. 将银耳用清水泡软，洗净，撕成小块。
3. 将红枣、枸杞洗净。
4. 把泡软的银耳、红枣、枸杞放入养生壶内，加入清水。
5. 待水煮沸后，加入冰糖。
6. 调整火力，煮制20-30分钟，直至银耳变得透明，红枣、枸杞浸泡开。
7. 熄火，等待银耳汤稍微降温后，即可倒出食用。
8. 银耳汤可以热饮或凉饮，可以加入适量的蜂蜜或植物口味调味。
中医讲银耳归属于肺经、胃经及肾经，具有滋补生津、润肺养胃的。春天吃银耳汤可养胃吗?大家对银耳可以养胃的说法源于银耳里面的维生素和胶质，银耳含的多糖物质也是对人体免疫力特别好的生物活性物质。开春喝银耳汤对胃有好处吗?
