紫米怎么煮口感软

　　以下是让紫米口感更软的方法：

　　1. 提前浸泡：将紫米洗净后用清水浸泡2-3小时。这样可以让紫米更容易煮熟，口感也会更软。

　　2. 煮的时间：将紫米放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右。煮完后关火，静置10分钟左右，让紫米充分吸收水分，口感更软。

　　3. 多加水：在煮紫米的时候可以多加些水，这样可以使紫米更容易煮熟，口感也会更软。

　　4. 加入糯米：煮紫米的可以加入适量的糯米，一起煮熟，这样可以让紫米更加软糯。

　　5. 蒸煮结合：将紫米洗净后用清水浸泡2-3小时，然后放入蒸锅中蒸煮，蒸煮时间大约为30分钟左右。这样可以让紫米更糯软。

　　希望这些方法可以让你的紫米口感更加软糯美味。