芸豆可以搭配以下菜品一起食用:
1. 炒肉丝:把肉丝和芸豆一起炒,加入蒜末和酱油进行调味。
2. 红烧肉:将芸豆和红烧肉一起烧,使其味道更加浓郁。
3. 炒蘑菇:将蘑菇和芸豆一起炒,蘑菇具有提味的效果。
4. 炒豆腐:将豆腐和芸豆一起炒,添加辣椒和酱油调味。
5. 炒青椒:将青椒和芸豆一起炒,青椒的清爽口感可以中和芸豆的味道。
芸豆的粗纤维高达百克大约9.8克,也正是由于它的高纤维素,吃芸豆很多人会产生腹胀,因为难消化,有肠胃不好的朋友是要适量或者慎吃的。