银耳汤的升糖指数较低，约为13.5。银耳富含多糖和蛋白质，而这些成分可以延缓食物在消化过程中转化为葡萄糖的速度，从而减缓升糖速度。银耳还含有一些复杂的碳水化合物，也能够降低食物的升糖指数。银耳汤是一种适合糖尿病患者食用的食品。
带着疑问，今天我们来分享的话题就是山药粉升糖指数高吗?血糖高吃山药粉是否影响，吃之前整明白!血糖高吃山药粉是否影响：血糖高可用吃山药粉，一般不会影响血糖，除非一次吃的量过多，可能会导致餐后血糖的指标。
