深海鱼排怎么做好吃?
材料:
深海鱼排、盐、黑胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包屑、橄榄油。
做法:
1. 将深海鱼排抹上盐、黑胡椒粉,放置10分钟左右。
2. 将面粉、鸡蛋、面包屑分别放在三个碗里。
3. 将鱼排沾上面粉,然后在鸡蛋中拌匀,再在面包屑中滚一下,让面包屑均匀包裹。
4. 热锅倒入橄榄油,将鱼排放在锅中,煎至两面金黄即可。
小贴士:
1. 等到油温较高时再放鱼排,这样煎出的鱼才会比较香脆。
2. 可以用烤箱代替煎锅,将鱼排放在烤盘上,用200度预热15分钟即可。