蜜豆怎么做豆沙馅

1. 准备材料：红豆、白糖、油。2. 将红豆洗净后，放入锅中加入适量的水，大火煮沸后改用小火慢慢煮至比较软烂。3. 将煮烂的红豆捣成泥状，放入锅中加入适量的白糖，继续用小火煮至糖完全融化。4. 将煮好的红豆沙放凉后，加入适量的油进行搅拌，搅拌均匀后就成了豆沙馅。小贴士：1. 红豆沙做好后，ZH过一遍筛子，这样豆沙会更加细腻。2. 加油时，要一点一点加入，不断地搅拌均匀，这样豆沙馅就会更加顺滑。3. 如果希望豆沙馅的颜色更加鲜艳，可以加入一些红曲粉调色。