健身初学者应该优先选择蛋白粉。蛋白粉可以帮助补充身体所需的蛋白质，促进肌肉修复和生长，并且相对来说更容易消化吸收。增肌粉含有更多的碳水化合物和脂肪，适合在增肌期使用，但如果没有进行高强度的力量训练，增肌粉的摄入可能会增加身体脂肪的堆积。因此，对于健身初学者来说，建议在进行力量训练的同时，逐渐增加蛋白粉的摄入量，以满足身体所需的蛋白质。
