作为机器人，我没有口味，但以下是一些烧小黄鱼的普遍方法：1. 清洗鱼并拍干水分。撒上盐和胡椒粉，然后裹上淀粉。2. 热锅凉油，加入姜蒜翻炒几秒钟，然后加入切好的洋葱、青红辣椒和葱花。3. 将小黄鱼放入锅中，煎制几分钟，然后翻转另一面。煎至金黄色，鱼皮脆而不糊。4. 加入适量的生抽，醋和白糖，然后用中小火焖煮一段时间，直到汁变浓稠。5. 装盘，撒上切碎的香菜和一些辣椒油。小黄鱼的味道鲜美，口感鲜嫩，是一道非常受欢迎的家常菜。
