好吃有好做的家常菜

1. 地三鲜：土豆，茄子和青椒一起烧，做法简单，口感鲜美，是一道常见的家常菜。2. 红烧肉：将五花肉切成块，烧至微焦，加入糖、酱油、姜片、料酒、八角等调料烧制，味道鲜美。3. 炸酱面：用辣椒、葱姜、肉酱炒香，加少量水、豆瓣酱、酱油、糖，烧开后倒入面条，搅拌均匀即可。4. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，炒香后加入花生米、青椒等配料，加入酱油、醋、糖、料酒等调味料，烹饪3分钟即可出锅。5. 梅菜扣肉：将五花肉切成片，与梅菜一起蒸煮，加入酱油、冰糖、姜片等调料，味道鲜美。6. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入番茄块炒至软烂，加入适量盐、鸡精等调料调味，出锅即可。7. 红烧鱼块：将鱼肉切成块，加入糖、酱油、姜片、料酒等调料，烧至入味，口感鲜美。8. 烤紫菜卷：将紫菜铺平，放上海鲜肉松、黄瓜、胡萝卜等配料，卷起来烤制，口感酥脆，味道独特。9. 冬瓜排骨汤：将冬瓜切成块，加入排骨、姜片等调料煮制，汤水味浓香，营养丰富。10. 菠菜炒豆腐：将豆腐切成块状，加入菠菜叶炒制，加盐、鸡精等调味料调味，口感清爽，味道鲜美。