土豆为什么又叫马铃薯

土豆又称马铃薯，是因为在中国古代，这种植物被引入我国时，当时的人们将其称为“马铃薯”，可能是因为这种植物外形类似于铃铛，而铃铛又与马有关联，因此得名。后来，由于这种植物运输到欧洲时，被传教士误解为“batata”，也就是南美洲印第安语言中的“南美洲甘薯”，因此欧洲人就将其称为“potato”，而这个名称也在全球范围内流传开来。