虾米炒什么菜好吃

虾米可以炒很多菜，以下是几个常见的组合：1. 虾米炒芹菜：将芹菜切成小段，和虾米一起快速炒熟，加入少量盐和鸡精即可。2. 虾米炒豆腐：将豆腐切成小块，虾米先放入油中爆香，再加入豆腐翻炒，最后加入葱姜蒜和少量酱油调味。3. 虾米炒菜心：菜心洗净切段，热油中先爆香虾米，再加入菜心翻炒，最后加入葱姜蒜和适量盐调味即可。4. 虾米炒鸡蛋：将鸡蛋打散后倒入炒锅中，加入虾米翻炒，最后加入少量盐和胡椒粉即可。5. 虾米炒青菜：将青菜洗净切段，虾米先炒香，再加入青菜煸炒，最后加入少量盐和鸡精调味即可。