豆芽可以和很多食材凉拌，以下是一些常见的搭配建议：1. 豆芽拌黄瓜：黄瓜清爽爽口，能中和豆芽的甘味。2. 豆芽拌木耳：木耳鲜嫩，口感爽滑，和豆芽混搭一起更添爽口滋味。3. 豆芽拌西红柿：西红柿酸甜可口，能为豆芽带来一丝清新的口感。4. 豆芽拌芹菜：芹菜清香爽口，能与豆芽完美搭配。5. 豆芽拌辣椒：如果你喜欢吃辣，可以尝试用辣椒提升豆芽的口感，让它更有趣味。
今天我们就来看看餐桌上出镜率非常高的两种食材，鸡蛋炒豆芽一起吃不会有事吧?可以先把鸡蛋放入油中炒成固态盛出，然后正常的步骤炒豆芽，豆芽翻炒至快熟的时候，再把鸡蛋放入一起翻炒，即可出锅，不仅简单好做，味道也是清爽可口的。
