1. 首先，收集新鲜的蒲公英，至少要取出根部和叶子，将其仔细清洗干净。2. 将清洗干净的蒲公英放置在一个平坦的平面上，自然晾干，确保没有多余的水分。3. 将晾干的蒲公英放入一个锅中，轻轻加热，以便蒸干任何剩余水分。不要过热，以免烤焦。4. 然后，将蒲公英放在一个搅拌器或者食品加工器中，将其打成粉末状。5. 接着，将蒲公英粉末倒入锅中，用中小火翻炒，直到其变为金黄色。6. 最后，将炒好的蒲公英茶放入一个干燥的容器中，密封保存，以保持ZJ的口感和品质。注意：蒲公英炒得过久，可能会失去营养价值和口感，要掌握好炒制的时间和火候。
如果是有胃寒或者正在胃炎的急性发作期间，是不建议吃蒲公英或者喝蒲公英茶的。蒲公英的性质太寒凉，实际上对肠胃是不好的，而且蒲公英虽然是有消炎的效果的，但是不是针对胃肠方面的养护。
