1. 先将鸡蛋放入冷水中煮沸，然后再开火慢煮。这样可以使鸡蛋煮熟得更加均匀，同时也不易产生腥味。2. 煮鸡蛋时可以加入一些盐或醋，这样可以中和腥味。3. 煮鸡蛋时ZH不要用凉水直接煮，可以先将鸡蛋放入锅中，然后再加入适量的冷水，这样可以避免鸡蛋表面因热度过高而产生腥味。4. 煮鸡蛋的时间也很关键。一般来说，水开后煮6-8分钟左右即可。过长的时间会使蛋黄变硬，而过短的时间则会导致蛋白未熟透，都容易产生腥味。5. 煮好的鸡蛋可以立即放入冷水中浸泡，这样可以使蛋壳与蛋白分离，减少腥味产生的可能性。
