松子可以搭配许多蔬菜或肉类,以下是几种常见的松子配菜:1. 西兰花炒松子:将西兰花焯水后和松子一起炒,可以加入蒜末和盐调味。2. 蒜蓉菜心炒松子:将菜心切成小段,用油煸炒后加入蒜末和松子炒匀,最后加入盐和胡椒粉调味。3. 青椒炒松子:将青椒切成条状,与松子一起炒至熟,可以加入姜末和盐调味。4. 红烧肉炒松子:将红烧肉切成小块,用油煸炒后加入松子一起炒匀,最后加入糖和酱油调味。总之,松子可以搭配任何蔬菜或肉类,只要喜欢就可以自由发挥。
松子里面有大量的油脂帮助润肠通便。慢性胃炎,胃寒等情况下,不建议吃松子,松子中的油脂不好消化,另外松子也是高热量的坚果,比如腹泻型,脾虚的不能吃,更容易引发滑肠。