东北大黄米和小米都是中国传统的粗粮，但它们之间在产地、颜色、口感及用途上有一些明显的差异。1.产地：东北大黄米主要生长在东北地区，而小米主要生长在江南地区和山东地区。2.颜色：东北大黄米的颜色较深，呈深棕色或黑色；小米的颜色较浅，呈黄色或淡黄色。3.口感：东北大黄米的口感较硬，嚼起来有一种韧性，但口感清香；小米则口感更加松软，有些类似于米粉的感觉。4.用途：由于其口感较硬，东北大黄米通常用于煮粥或做饭，而小米则更适合制作米饭、糕点、面食等。综上所述，东北大黄米和小米虽然都是传统的粗粮，但它们之间在产地、颜色、口感及用途上存在差异。
