豆角蒸着吃是一种清爽健康的做法，下面是一种简单好吃的做法：食材：豆角、葱姜蒜、盐、生抽、香油、白胡椒粉、糖、鸡精做法：1. 豆角洗净切成段。2. 锅中加水，放入豆角，大火煮至豆角变绿，捞出控水。3. 葱姜蒜切末，将豆角与葱姜蒜混合均匀。4. 加入盐、生抽、香油、白胡椒粉、糖、鸡精，搅拌均匀。5. 将混合好的豆角放入蒸锅中大火蒸约10分钟，即可食用。温馨提示：1. 蒸豆角时要注意时间，不要蒸过，否则口感会变差。2. 可按自己的口味增加或减少调味品的用量。3. 建议选用新鲜的豆角，口感更好。
大家可能认为绿色叶子菜里面的膳食纤维多，其实豆角才是隐藏的彩蛋。在夏季当季的时候多多吃豆角，补充多种维生素，而且有助于消化，促进肠道蠕动排便。
