白玉菇是一种营养丰富，味道清淡的蘑菇，可以用多种方式烹饪，以下是几个做法：1. 蒜蓉炒白玉菇：将白玉菇洗净，切去根部，剁碎蒜末备用。锅热后倒入油，加入蒜末爆香，放入白玉菇翻炒，加入盐和生抽调味即可。2. 香菇白玉菇炖鸡汤：将白玉菇和香菇洗净，切片备用。鸡肉洗净切块，加入水煮开撇去浮沫，加入姜蒜片、料酒，放入白玉菇和香菇，煮30分钟。最后加盐和胡椒粉调味即可。3. 清炒白玉菇：将白玉菇洗净，切去根部，切片备用。锅热后倒入油，倒入白玉菇翻炒，加入盐和味精调味，出锅前加入葱花和胡椒粉拌匀即可。4. 蒸白玉菇：将白玉菇洗净，切去根部，切小块，放入蒸锅中蒸15分钟。最后加入盐和生抽调味即可。希望这些方法可以帮助你制作美味的白玉菇。
