猪肚砂锅可以配上以下菜品：1. 酸菜烩猪肚2. 菌菇砂锅煲3. 番茄牛腩砂锅4. 香辣牛肉砂锅5. 金针菇炖鸡砂锅6. 白菜烩肉砂锅7. 银耳炖猪肚8. 酸辣豆腐砂锅9. 野菜炒肉砂锅10. 青椒炒肉砂锅以上仅是一些常见的配菜，可以根据个人口味和喜好择菜，让砂锅更美味。
