杏鲍菇可以搭配蔬菜或肉类制作汤,以下是几个常见的搭配:1. 杏鲍菇豆腐汤:将杏鲍菇和豆腐切成块状,加入清水中煮沸,加入盐和味精调味即可。2. 杏鲍菇鸡肉汤:将鸡肉切成小块,与杏鲍菇一起放入煲汤锅中煮沸,加入调味料即可。3. 杏鲍菇青菜汤:将杏鲍菇和青菜切成小块,加入清水煮沸,加入盐和味精调味即可。4. 杏鲍菇玉米汤:将杏鲍菇和玉米一起放入煲汤锅中煮沸,加入调味料即可。总的来说,杏鲍菇与蔬菜和肉类搭配都非常适合做汤,可以根据自己的口味和喜好选择搭配的食材。
另外杏鲍菇里面有大量的粗纤维,对肠道蠕动有帮助,比如便秘,适量吃杏鲍菇可以促进肠道蠕动。但是吃完杏鲍菇会刺激胃酸及消化液的分泌。