小米红薯粥可以搭配一些清淡的素菜或海鲜类菜品,比如:1. 豆腐莲菜汤:清淡的豆腐和莲菜,与小米红薯粥搭配非常适合。2. 烤扇贝:鲜美的扇贝和小米红薯粥搭配,既有口感和味道的丰富度,也不会让人吃得太沉重。3. 双菇炒菜心:选用了食材中的香菇和平菇,再搭配清淡的菜心,味道清爽,不会让人口感疲劳。4. 青菜豆腐汤:选用清淡的豆腐和青菜,搭配小米红薯粥,口感清香,营养也非常丰富。
很多朋友可能听到有些人说紫心的红薯营养价值更高,其实是里面有花青素和硒元素比普通的红薯高一些。其他的红薯的纤维素,营养成分也有不同。