南瓜包饺子可以搭配各种菜品，以下是几种推荐：1.凉拌菜：比如凉拌豆腐丝、凉拌黄瓜等，清爽口感，与南瓜包饺子相得益彰。2.炒菜类：比如青椒炒肉丝、青菜炒豆腐等，可以增加口感和营养。3.汤类：比如酸辣汤、清汤等，可以增加饱腹感和适度的湿度。4.煮菜类：比如白灼菜心、煮豆腐等，可以增加淡雅口感和营养价值。
从营养成分来讲，南瓜和西兰花是可以一起吃的。大家比较忌讳的是因为南瓜中的维生素C分解酶，西兰花里面的维生素C是比较多的，如果是南瓜同吃，可能会因为南瓜中的分解酶的原因，降低维生素C的吸收和利用。
