大肉包子配什么菜好

大肉包子可以搭配一些清淡的菜品，比如：1. 绿色蔬菜类：如青椒、黄瓜、西兰花、豆芽菜等，可以增加口感的清爽度，也有助于平衡口味。2. 凉拌菜：如拍黄瓜、凉拌海带丝、凉拌木耳等，可以增加口感的丰富度，也有助于消化。3. 菌菇类：如香菇、金针菇、平菇等，可以增加口感的层次感，且有营养价值。4. 火腿、鸡蛋等缓解油腻感的食材，也可以作为搭配菜品。 总之，搭配大肉包子的食材应该以轻盐淡味、清淡易消化为原则，以避免油腻口感过重，以及消化不良等问题。