女性年龄增长后，由于胶原蛋白和弹性纤维的流失，皮肤会逐渐失去弹性，肌肉和脂肪组织也会逐渐流失，导致脸部轮廓变得模糊，皮肤松弛和下垂。这使得脸颊和颈部的皮肤变得松弛，显得瘦削。此外，女性年龄增长后，代谢率也会降低，导致脂肪堆积减少，脸部也会失去一些脂肪填充，这也会导致脸看起来更瘦。
所以冬季女人如何吃才能不发胖是很多人性讨论的话题。首先要调整饮食结构，蛋白质的加工宜清淡，可采用煲、炖、蒸的方式，不要油炸等，避免高脂饮食。在饮食结构中，平时，淀粉类占60%，冬季可占到50%;蛋白质类日常为15%，现在可占到20%~30%;脂肪类要更少一些。
