1.蔬菜：西红柿、芹菜、胡萝卜、花椰菜、青椒、冬瓜、黄瓜、娃娃菜等。2.水果：苹果、橙子、芒果、梨、草莓、葡萄、香蕉等。3.豆类：豆腐、豆浆、豆芽、绿豆、红豆、蚕豆、黄豆等。4.禽类肉：鸡肉、鸭肉、鹅肉、火鸡肉等。5.海带、海参、海鱼、牡蛎、海虾等海产品。6.脱脂乳制品：酸奶、低脂奶粉等。
里面肉眼可见的笋丝，比较坚硬的难消化的纤维，都是粗纤维的。比如有消化道溃疡或者炎症发作期间，吃粗纤维的食物是对创面有刺激的，而且比较难消化，容易加重肠胃的消化负担。
