柿子是生活当中为百姓所接受的口感非常好的水果,无论从颜色还是口感都容易接受。但是在食用柿子的时发现,柿子跟很多食物都要注意搭配。柿子味甘、涩,性凉,柿子与蟹都属寒凉之物,易损伤脾胃阳气,影响消化,不能与含有丰富蛋白质的食物如鱼、蛋、虾、蟹、酸奶、牛奶等一同食用,因柿子中含大量鞣酸和果胶,不易被胃肠消化吸收,和高蛋白质食物同吃,不仅造成消化不良,导致腹痛腹泻等,还易产生胃结石,严重者可能造成肠梗阻。
今天的另外两位主角山药芋头也是我们餐桌的常客,来看看今天的分享山药和芋头柿子一起吃怎么样?柿子山药芋头能否同食?柿子里面的鞣酸果胶和蛋白质相结合形成沉淀,山药芋头可以一起吃,避免量大引起腹胀排气多,柿子和这两种食物间隔一到两个小时再吃。