榛子和楱子是两种不同的植物,它们的区别如下:
1. 植物学分类:榛子属于松科植物,楱子属于楱科植物。
2. 外观差异:榛子是灌木或小乔木,高度通常在1-5米之间,树叶呈卵形或倒卵形,果实为坚果,外壳呈黄褐色;楱子是落叶乔木,高度可达20-30米,树叶呈长椭圆形,果实为蒴果,外壳呈绿色或红褐色。
3. 分布地区:榛子主要分布在欧洲、亚洲和北美洲,而楱子主要分布在东亚地区,如中国、日本和朝鲜半岛等地。
4. 经济价值:榛子是一种常见的食用坚果,可直接食用或加工成各种食品;楱子的果实油脂含量较高,可提取楱子油,用于制作食用油或工业用途。
榛子和楱子在植物分类、外观、分布地区和经济价值等方面有明显的区别。
榛子里面的膳食纤维含量较高,百克榛子中有9.6克左右的粗纤维,也是非常高的含量了。同时榛子也符合胡萝卜素和核黄素及钙等营养成分。适量的食用榛子帮助抑制对胆固醇的吸收,抗炎和预防胆结石都有一定的益处。