四月份吃什么水果蔬菜取决于所在地的季节和气候条件。以下是四月份比较适合食用的水果蔬菜：
1. 水果：草莓、樱桃、杏子、葡萄柚、柠檬、橙子、蓝莓、覆盆子等。
2. 蔬菜：黄瓜、茄子、豆芽、胡萝卜、芦笋、生姜、洋葱、西兰花、菠菜、甘蓝等。
以上食材的可获得性可能因地理位置的不同而有所变化。根据当地的季节性水果蔬菜供应来选择。
