肠胃不好拉肚子时,可以选择一些容易消化、不刺激肠胃的饭菜,例如:
1. 干煮白粥:用白米煮成稀饭,汤水少一些,加入少许的盐,不放油和调味品,有助于消除胃肠不适。
2. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,去除鱼内脏,加入葱姜蒜等调料蒸熟,鱼肉细嫩易消化,富含高质量蛋白质。
3. 蔬菜炖豆腐:选择一些嫩豆腐和容易消化的蔬菜(如黄瓜、丝瓜、南瓜等),加入适量的清汤或高汤,炖至蔬菜变软即可。
4. 鸡蛋羹:将鸡蛋打散,加入适量的清汤或白开水,放入蒸锅中蒸熟,可根据口味加入蔬菜丝或肉末。
5. 清蒸蔬菜:选择一些易消化的蔬菜(如菠菜、青菜、甘蓝等),以清蒸的方式烹制,保留蔬菜的营养成分。
重要的是在进食前煮熟的食物,同时减少油腻、辛辣、刺激性食物的摄入,多饮白开水有助于补充体内失水,并避免生食、冷冻和生冷食物的摄入。如症状严重或持续,请咨询医生。
特别是胃肠不好的朋友,饮食更要有所忌讳,千万不要大意。胃肠不好饮食有什么禁忌?秋季养肠胃的注意事项?此时饮食应有所禁忌,不可胡吃乱喝。