白芸豆可以做成很多美味的菜肴。以下是几种常见的吃法：
1. 白芸豆炖肉：将白芸豆洗净后，与猪肉或牛肉一起炖煮，加入姜片、葱段、料酒、盐和适量水，慢慢炖煮至豆子熟烂，汤汁浓郁即可。
2. 白芸豆炒青菜：将白芸豆焯水后，与青菜一起快速翻炒。可以加入适量的蒜末、盐和鸡精调味，炒至豆子熟透即可。
3. 白芸豆汤：将白芸豆用水浸泡4-6小时，然后与猪骨或鸡骨一起煮成汤。可以加入一些其他的配料，如胡萝卜、鲜香菇等，调味后煮至豆子熟烂即可。
4. 白芸豆炖羊肉：将白芸豆洗净后与羊肉一起炖煮。可以加入姜片、葱段、八角、花椒等调料，在小火慢炖2-3小时。炖煮至豆子熟烂，羊肉酥烂即可。
5. 白芸豆沙：将白芸豆煮熟后，捣碎成豆泥。加入适量的砂糖和牛奶，搅拌均匀即可。可以作为面点馅料或直接食用。
希望以上的方法能够帮到你，祝你做出美味的白芸豆菜肴！
