黄瓜炒鸡蛋怎么炒

　　炒黄瓜炒鸡蛋是一道非常简单的家常菜，下面是一个简单的做法：

　　材料：

　　- 黄瓜：1根

　　- 鸡蛋：2个

　　- 食用油：适量

　　- 盐：适量

　　- 生抽：适量

　　步骤：

　　1. 黄瓜去皮，切成薄片或者丝。

　　2. 打入鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。

　　3. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，炒成散鸡蛋状。

　　4. 将炒好的鸡蛋移至锅边，加入黄瓜片或丝，翻炒均匀。

　　5. 加入适量的盐和生抽，再炒几下即可出锅。

　　炒黄瓜炒鸡蛋可以在早餐、午餐或晚餐时作为一道营养丰富的菜品，口感清爽，简单易做。根据个人口味，你也可以根据需要加入其他调料或配料，例如蒜末、胡椒粉等。