小虾皮怎么吃补钙

　　小虾皮含有丰富的钙质，可以作为补钙食材。以下是一种吃补钙的方式：

　　1. 准备材料：小虾皮、蒜末、盐、食用油。

　　2. 将小虾皮用水冲洗干净，并沥干水分备用。

　　3. 热锅加入适量的食用油，倒入蒜末翻炒出香味。

　　4. 将小虾皮倒入锅中，翻炒均匀。

　　5. 加入适量的盐调味，继续炒熟至金黄色。

　　6. 关火，让炒好的小虾皮稍微冷却后食用。

　　注意事项：

　　- 小虾皮炒制时火候要掌握好，不要炒太久，以免变硬且有焦味。

　　- 每次食用的量可以根据个人需要和情况适量调整。

　　除了炒着吃，小虾皮也可以用来煮汤、煮粥、炖煮等方式进行食用，增加钙的摄入量。