生松子的壳很容易剥离,可以按照以下步骤进行剥壳:
1. 将生松子放入开水中煮沸,煮1-2分钟,这样可以软化松子壳,使其更容易剥离。
2. 将煮沸后的生松子倒入冷水中冷却一段时间,这样可以使壳与果仁分离,更容易剥开。
3. 取出一颗松子,用手轻轻捏住两侧的壳,然后用指甲或者手指的指腹慢慢将壳往外推,直到完全剥离。
4. 重复以上步骤,将所有的生松子壳都剥离。
你还可以通过购买已经去壳的松子,省去了剥壳的麻烦。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。