松子是一种硬壳坚硬的坚果,常常需要使用工具来剥开。以下是一种常见的方法:
1. 准备一个小锤子或者榔头,以及一个坚硬的平坦的表面,如砧板。
2. 将松子平放在砧板上,用锤子轻轻敲打松子的顶部,使其壳裂开。
3. 用手指或者小刀揭开裂开的壳,将之完全剥开。
4. 将剥开的松子果仁取出食用或者使用。
剥松子过程中敲打的力度要适度,以免砸碎果仁或者受伤。剥松子时可能会有松子壳片飞溅出来,要注意安全,在有盖子的容器中进行操作。
松子吃对了,是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃,如果是胃不好的朋友,可以把生松子熬粥放一点,煮熟了再吃,有帮助促进肠胃蠕动,也有缓解便秘和大便干燥的情况,但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火,生的松子对肠胃刺激较小。