银耳汤一般不放甘蔗，因为银耳汤的主要材料是银耳（亦称银耳菜、木耳菌），而甘蔗是另外一种食材。银耳汤可以搭配其他材料如红枣、百合、莲子、白果等一起煮成甜汤。如果你喜欢尝试使用甘蔗煮汤的话，建议单独煮甘蔗汤，不要与银耳一起煮，以免影响味道和口感。
如果是慢性胃炎可以少量吃甘蔗，但是不能多吃。甘蔗里面的糖分太大，甜腻的食物会加重肠胃负担，也会导致胃酸分泌过多对黏膜造成伤害，如果是急性胃炎期间，更不建议吃甘蔗了。有胃炎的朋友可以把甘蔗榨汁来喝，直接吃甘蔗可能会舌苔或者嘴巴也有一定的磨损。
