阳台韭菜一般在生长期间可以每两到三周割一次。当韭菜长到约15-20厘米高时,可以用剪刀将其剪掉。割下的部分可以用于烹饪或者种植新的韭菜。割掉的韭菜会继续生长,所以可以保持阳台上韭菜的持续供应。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜,根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友,吃了青菜,小白菜,韭菜,芹菜等等,都会有较多的食物残渣,或者吃什么拉什么的情况,也是正常的。