蒸洋槐花是一种简单而美味的烹饪方法，以下是一种常用的做法：
所需材料：
- 洋槐花：适量
- 细盐：适量
- 料酒：适量
- 蒸锅
步骤：
1. 将洋槐花摘下，用清水冲洗干净，并沥干水分。
2. 准备蒸锅，将适量的水倒入蒸锅中并加热至水开。
3. 在洋槐花上撒上适量的细盐和少许料酒，轻轻拌匀。
4. 将处理好的洋槐花摆放在蒸盘中，然后放入蒸锅中。
5. 盖上锅盖，蒸制5-8分钟，或直到洋槐花变软熟。
6. 取出蒸好的洋槐花，装盘享用。
蒸洋槐花可保持其原汁原味，并且蒸制过程中保留了洋槐花的营养成分。您可以根据个人口味调整加入的调料和蒸制时间。
洋槐花是性寒凉的食材，也就是吃洋槐花是可以帮助清热下火的，所以吃洋槐花的时候，只要不是和寒凉的蔬菜一起就可以的。荠菜和洋槐花都比较适合搭配鸡蛋一起烹饪，炒，包馅都可以。
