胃肠功能紊乱可以引起大便异常，包括腹泻或便秘等情况。在某些情况下，大便中可能会含有未消化的食物残渣，包括菜。这可能是因为胃肠道的蠕动不正常或食物排空过快或过慢导致的。
腹泻时，食物通过胃肠道的速度加快，导致食物没有充分消化就排出体外。这可能导致大便中出现未消化的食物残渣，包括菜。
另一方面，便秘时，食物在胃肠道停留的时间过长，导致大量水分被吸收而使大便干燥。这种情况下，大便中可能没有菜或其他食物残渣。
如果大便长期出现未消化的食物残渣，或者伴有其他症状如腹痛、腹胀，建议及时就医进行进一步检查和诊断。
有部分肠胃功能差或者有过敏情况的朋友服用菊粉后可能会有不耐受的情况，比如吃了菊粉后表现出来的打嗝胀气，腹泻，胃里有酸水等用后反应，也跟不耐受有关系的。菊粉的原料多数是菊科的菊芋，菊苣等，可能也有过敏的情况或者不耐受的情况。
