松子之所以价格较高，一方面是因为其生长环境比较特殊，只在特定的地理区域中生长，种植面积相对较小；另一方面是因为松子的种植和采摘过程相对复杂，采摘周期较长，需要人工进行，成本相对较高。
松子还具有较高的营养价值和特殊的口感，因此在市场上的需求相对较大，供不应求也是导致松子价格较高的原因之一。
松子吃对了，是有一定的养胃的效果的。并不是一定会伤胃，如果是胃不好的朋友，可以把生松子熬粥放一点，煮熟了再吃，有帮助促进肠胃蠕动，也有缓解便秘和大便干燥的情况，但是炒制的松子就不建议多吃了。干果炒制后容易上火，生的松子对肠胃刺激较小。
